5月26日，食环学院在2302教室举办了一场“丙烯酸（酯）试剂中常用稳定剂种类及检测分析方法”专题讲座，20级环境工程技术专业、20级食品营养与检测专业的部分学生参加了听讲，食品与环境工程学院应用化工系王磊副教授主讲。

丙烯酸（酯）是一类重要的有机化工原料，广泛应用于生产胶粘剂、涂料、合成树脂、特种橡胶以及有机化工中间体等。丙烯酸（酯）由于分子中含有碳碳双键，极易发生聚合，因此需要加入微量的阻聚剂用于试剂的稳定。王磊老师结合自己正在研究的科研课题内容，详细介绍了丙烯酸（酯）中常用的稳定剂、稳定剂的稳定原理以及稳定剂的常用分析检测方法。

作者：王磊

审核：孟飞