5月23日中午11:30,学院伙委会一行十人对食堂展开全面检查,对餐厅整体就餐环境、主副食品库、各窗口后台操作间、消毒间等进行了逐一检查。
在检查过程中,餐厅监督员和工作人员予以了积极的配合,详细介绍了餐厅的管理工作和卫生监督工作流程。经检查,餐厅整体就餐环境干净整洁,达到相关规定的要求;主、副食品库内各种食品按类摆放整齐,且每类食品都贴有标签,详细记录食品的种类、数量、进存货日期及管理人员;各窗口后台操作区内各类炊具摆放整齐,地面、桌面卫生整洁,检查小组对个别窗口存在的问题及时给予指正并做了详细记录;餐厅内各消毒间均采用高温消毒技术以保证餐具干净卫生。
检查工作结束后,校学生会权益部伙委会将检查小组发现的问题整理成稿,并递交至后勤集团。在餐厅相关人员的积极配合和工作组的认真负责下,本次检查工作圆满结束。(文/图:院团委)