为切实提高驻校餐饮企业服务质量和管理水平，确保校园食品卫生安全和供应保障，进一步推进学校食堂规范化管理。6月21日上午，后勤服务中心召开餐饮企业综合考核工作会议，后勤服务中心邀请校总务处、计财处、招就处、实训中心、团委老师及学生代表等相关人员对在校服务的两家餐饮企业进行年度考核。

此次食堂年度考核工作分别从现场检查、月度考核情况、师生满意度调查三个方面进行综合量化考核。考核小组在听取两家餐饮企业负责人对本年度食堂管理工作汇报后，深入各食堂，现场着重检查了消毒间、食品加工间、蔬菜贮藏间、冷藏室、操作间、食品留样柜等食品加工场所，以现场查看、查阅两家餐饮企业日常管理资料等方式，细致全面地对驻校餐饮企业服务和管理工作进行严格考核。综合三方面评分情况，各食堂最终考核情况依次为：一、三食堂（安徽李府酒店管理有限公司）得分91.92分、二食堂（福州尚食坊餐饮管理服务有限公司）得分90.35分。

围绕食堂的安全管理、环境卫生、菜品菜质、暖心服务、检查整改等方面，考核小组与各食堂负责人进行座谈交流，并提出了改进意见和建议。后勤服务中心将根据考核情况进一步督促各食堂落实整改，着力解决食堂在服务质量与服务水平等方面存在的问题与差距，推动食堂再上新台阶，营造师生满意的就餐环境。

作者：徐安琪

审核：吴杰